はっちゃけ日記
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2016/11/19 :: ボジョレーヌーボー解禁
!!$photo1!!
!!$photo2!!
!!$photo3!!

11/17(木)2016年ボジョレーヌーボー販売が解禁されましたね。

ボジョレー・ヌーボーとは、フランスのブルゴーニュ地方ボジョレー地区で作られるワイン(ボジョレー)の新酒(ヌーボー)のこと。その年に収穫されたぶどうの出来を確認するための試飲酒で、炭酸ガスを注入する急速発酵技術を用いて数週間で醸造される。
そのため、深味のない軽い感じの味になるようです。

毎年盛大に売り出されるため美味しいのかと思いきや、飲んでみてがっかりしたという経験はないだろうか。しかし、そもそもボジョレー・ヌーボーとは味わうワインではないんだそうです。
ワインメーカーやぶどう農家がその年の収穫を祝ったり、販売業者がその年の購入量を決める目安にしたりするのが本来の飲まれ方。

日本では解禁すると人気のワイン。一般人がこれほどボジョレー・ヌーボーを飲む国は日本だけらしいです。ボジョレー・ヌーボーの約半分は日本が輸入しているのだそうで。
日本の10〜20倍のワインを飲んでいる国々が多数あるにも関わらず、ボジョレー・ヌーボーの輸入量においては日本が圧倒的に他国を上回っている。

そうは言いつつもワインは(特に赤ワイン)健康効果があるんです。血糖値をさげたりポリフェノールが豊富で抗酸化作用、動脈硬化を防止、中性脂肪の低下など様々な効果があるんです。

お値段もリーズナブルですし飲み過ぎは良くないですが少量の
ワインはお薦めですよ。

自分も今夜はワインで乾杯です🍷
今日のボジョレーヌーボーは渋みが強いな〜(^^;)

✨🍷 副会長 🍷✨




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11月度定例会
11月度定例会

11/09(土)定例会が開催されました。

<会合議題>
11/24(日)開催、平尾市民館祭り 綿菓子配布係

当日8時半公民館集合

参加できる方はお願いします

☆ゆる☆
posted at 2019/11/12 2:00:00
lastupdate at 2019/11/12 2:00:00
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